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from八ケ岳のさくらんぼ園

八ケ岳南麓の清里にあるさくらんぼ園の今。 一生懸命がんばっている園主一家と、本業そっちのけでさくらんぼにのめりこんでるバイトたちの物語。

さくらんぼの紅葉とラフランスジャム♪

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さくらんぼ園は、日に日に紅葉が始まりました。
園の中に入ると、明るく感じとても綺麗です。
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ただ今は、ラフランス販売中ですが、
ラフランスジャムやコンポートも手作りしています。
素材が甘いので砂糖(13%~15%)を控えても、十分甘く美味いです
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ビンの中は、黄金色で綺麗です

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