当園の西洋梨は棚栽培で二重の袋をかけて育てました。
ラフランスの販売が始まりました。
当園の西洋ナシは、棚栽培の二重の袋かけです。
実には農薬はかかりませんし、減農薬で栽培していますのでとても安心でです
収穫後の西洋梨は２度の冷蔵庫に入れ予冷を１０日間以上します
冷蔵庫から室温に戻して追熟することにより、甘くジューシーになります。
追熟中は乾かないようにシートで覆っいいます
とても良い香りがし始めるとそろそろ食べごろです。岩原果樹園
八ケ岳南麓の清里にあるさくらんぼ園の今。 一生懸命がんばっている園主一家と、本業そっちのけでさくらんぼにのめりこんでるバイトたちの物語。
